1、桑葚，味甘性寒，入心肝肾经。具有滋阴补血、生津润肠的功效。主要用于阴血不足、眩晕、失眠、和虚发早白、以及津亏消渴吃、便秘等症。

2、与人参、熟地、当归、山药、山萸肉配伍来补益精血；与郁李仁、杏仁、决明子配伍治疗肠燥便秘；与天花粉、黄芪、葛根配伍治疗消渴。清洗干净以后，直接当水果来食用。打成果汁桑葚汁饮用。制成桑葚酒饮用。制成桑葚凉糕食用。