1、胃阴虚症，热病伤津证，本品长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热，主治热病伤津烦渴，舌干苔黑之证，常与天花粉，鲜生地，麦冬等药同用。

2、肾阴虚证，本品又能滋肾阴，兼能降虚火，适用于肾阴亏虚之目暗不明，筋骨痿软，及阴虚火旺，骨蒸劳热等证。现代药理研究证明，石斛能促进胃液的分泌而助消化，使其蠕动亢进而通便，也有一定的镇痛解热作用。