1、吃百香果是可以解酒的，而且百香果的解酒效果非常显著，食用十多分钟后就可以消除酒意，消除疲劳，提神醒脑，它的芳香气味还能消除头痛，晕眩等现象。因此，如果工作中有比较多的饭局，不妨在家里的冰箱里放多几个百香果以防不时之需。

2、百香果可生食或作蔬菜、饲料；入药具有兴奋、强壮之效；果瓤多汁液，加入重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料；种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；花大而美丽可作庭园观赏植物。