1、苦瓜和胡萝卜是可以一起吃。

2、苦瓜含有丰富的维生素、钙、铁等，有解除疲劳、清心明目、延缓衰老的功效，胡萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸、维生素等多种营养成分，两者在一起食用，能够清热下火，还可美容养颜。苦瓜本身是寒凉的食物，不要与其他凉性食物同食。