1、一般不会。沃柑的性质偏凉性，且其中含有丰富的水分、维生素、矿物质等营养物质，所以只要是适量食用的话一般来说是不会上火的。

2、但是因为沃柑中含糖量较多，如果食用过多导致人体糖分摄入过量的话就有可能会造成体内的糖代谢异常，并使胰岛素分泌增加，人体就可能会出现口干舌燥、口舌生疮、脸上长痘、大便秘结等上火的症状。