1、香蕉花也叫做含笑花。从中医的角度来讲，这种香蕉化性凉、味甘，具有一定的清热解毒、平肝潜阳、清热凉血的作用。适量的吃一些香蕉花不但可以吸收其中的钙离子和铁离子，而且可以吸收其中的维生素b族，起到安神宁志的功效。可以降低心脑血管疾病发生的概率，并且可以加速身体内毒素的排除，促进新陈代谢的正常进行，有一定的降低血压、降低血脂的功效。

2、香蕉花可以洗净以后直接吃，也可以把它洗净以后切成块儿，状与冰糖和百合等食材一起入锅，煮制成甜汤供人们食用。除了这些使用方法以外，香蕉花煎成汤以后还可以用来煮粥，不论哪种食用方法，都能让人体吸收香蕉花中的丰富营养能让它的保健功效得到最好发挥。