1、吃豆角可以增进胃肠蠕动，可以促进消化和吸收，还可以增加食欲，而且豆角中含有大量的纤维素，可以预防便秘。

2、豆角中含有的维生素还可以抗炎、抗病毒，怀孕的人吃豆角还有助于缓解孕吐的现象，豆角还可以抗疲劳，但是豆角一定要做熟，不熟的豆角是有毒的。