朋友摘了些新鲜的鱼腥草，说是用来泡水喝也是很不错的，那么用鱼腥草泡出来的水一般是什么颜色的呢？

鱼腥草泡水是什么颜色

淡红棕色。

鱼腥草是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，可入药，其茎部呈扁圆柱形，表面棕黄色，有纵棱数条，结节明显，其叶子部分上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色。由于鱼腥草用药多用的是茎段部分，所以泡水出来的颜色也会有淡红棕色至黄棕色。

鱼腥草泡水喝的功效

鱼腥草可以食用，在我国西南地区常作蔬菜或调味品食用，同时又是中国药典收录的草药，药用鱼腥草具有清热解毒、消痈排脓，利尿通淋的功效。

鱼腥草药性微寒，味辛，入肺经，其中含有的鱼腥草素成分对各种微生物具有一定的抑制作用，因而具有清热解毒的效果。另外，鱼腥草中的部分有效成分能扩张毛细血管，增加血流量和促进尿排泄，加上所富含的钾元素，合理的用鱼腥草泡水对水肿能起到一定的改善。

鱼腥草泡水不能和什么一起吃

无明显同食禁忌。

鱼腥草并没有十分明确的搭配禁忌，不过如果是鱼腥草泡水来起到清热解毒、利尿消肿功效的话，建议尽量避免吃烧烤、麻辣等辛辣刺激的食物，当然，如果是因为饮食上火的话，可以用鱼腥草泡水来帮助降火。另外要注意的是，鱼腥草药性偏寒凉，不建议和寒凉的食物同时吃太多，以免脾胃受寒过重出现身体不适。

鱼腥草泡水哪些人不能喝

过敏人群

鱼腥草味道较辛辣刺激，其中含有多种致敏成分，若是有对花粉、蛋白质、海鲜等易过敏人群最好是不要食用，以免引起皮肤瘙痒、发红、起疹、腹泻等过敏反应。

脾胃虚寒人群

鱼腥草来源于蕺菜的干燥地上部分，蕺菜性寒，如果本身脾胃功能偏寒的人群一次进食太多鱼腥草的话，可能会使得肠胃寒气积聚，肠胃不适感更明显。