1、一般情况下，储存白蛋白应冷藏在冰箱里，冷藏温度在2-8度左右。如果在较高温度下蛋白质会变性，失去药用价值，一般这类制剂都有一个保存温度限度。

2、白蛋白（albumin，又称清蛋白）是人体血浆中最主要的蛋白质，维持机体营养与渗透压。浓度达38~48g/L，约占血浆总蛋白的50%。肝脏每天约合成12g一20g的白蛋白。清蛋白以前清蛋白的形式合成，成熟的清蛋白是含585个氨基酸残基的单一多肽链，分子形状呈椭圆形。