1、鲎肉在中医中有着很高的药用价值，鲎肉的主要功效就是清热明目；

2、解毒消肿，对于主目赤肿痛；翳膜遮睛，痔疮；脓疱疮等疾病有着明显的效果。

3、而且平时的时候也可以做菜食用，鲎肉和腹肢内脏都可以白切和煮汤，鲎卵还可蒸煮或伴调蛋花煮汤。