1、过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素。合成分泌减少，有的甚至会造成没有月经，或者是不排卵、月经变乱。

2、大量的吃胡萝卜会造成血中胡萝卜素偏高。所以要均衡的营养，不要一味的吃一样东西，以免出现不良的现象。