1、鹿血酒有补益虚损、止血的作用，将其制成的鹿血酒中，不仅包含了原先的营养成分，同时具有了氨基酸、维生素、微量元素蛋白质。

2、主要是白蛋白和球蛋白等，符合人体所需的各种营养成分，还具有加速新陈代谢、改善大脑功能、提高抗疲劳的能力。

3、所含的蛋白质具有加强人体免疫力的作用。