藏红花是一种名贵的中药材，很多人喜欢用藏红花来泡水喝，那藏红花泡水最后是会变成白色吗？藏红花泡水的话什么时候喝最好呢？让我们一起来看看吧。

藏红花泡水颜色最后都是变成白色了吗

泡的时间长会。

藏红花在没入水之前是红色的，但是藏红花中含有一种叫做藏红花苷类物质的有效成分，当藏红花入水之后，这种成分就会慢慢的释放到水中，这样就会使得泡藏红花的水变成金黄色。同时随着这种有效成分的释放，藏红花本身的颜色也会慢慢的减退。

当藏红花泡的次数过多或者泡的时间越久的话，藏红花的颜色也会褪的越厉害，刚开始藏红花的颜色会退成黄色，然后再慢慢褪成白色。

藏红花什么时候喝最好

早上喝

早上是人体吸收营养最好的时候，且经过的一晚上的休息，身体各处的器官都需要得到滋养，所以这时候喝一点藏红花泡水能够起到增加元气，强身健体，提神醒脑等作用。

晚上喝

晚上睡前1-2小时左右也可以适量的喝一点藏红花泡水，这时候喝一点藏红花能够帮助舒缓机体，起到安神助眠的功效。

藏红花泡水温度多少合适

80摄氏度左右。

藏红花是一种名贵的中药材，所以我们在用藏红花泡水的时候也要格外注意。藏红花泡水的水温最好的控制在80摄氏度左右，因为水温太高的话会破坏藏红花的营养成分，从而将其藏红花的营养价值。但同时水温太低了也不行，水温太低的话就不利于有效成分的释放，所以泡藏红花的时候最好使用80摄氏度左右的水。

藏红花泡水的注意事项

孕妇慎食

藏红花具有活性化瘀等作用，所以如果是正处在妊娠期的孕妇的话就不建议食用藏红花泡水，否则就会有流产的风险，另外处在经期的女性也不建议食用。

忌过夜食用

泡好的藏红花要尽量在当天食用完，因为如果将其放置一晚上的话，藏红花中的有效成分就会有所流失，这样就会使得藏红花的营养价值降低。另外放置时间一长的话还很容易滋生细菌，再继续食用的话就会不利于健康。