1、猪耳朵不是发物。

2、猪耳朵是一种营养价值非常丰富的食物，里面含有大量的钙离子、蛋白质、氨基酸、纤维素等成分。它并不是发物，摄入身体之后并不会导致过敏性疾病加重，也不会引发非常明显的过敏症状。吃了之后可以有效的增强身体内所需要的钙离子，对于低钙血症导致的骨质疏松有很好的辅助治疗作用，而且可以增强身体的免疫力，对于脾胃虚弱导致的食欲不振有改善作用。