1、菊花和西洋参是可以一起泡水饮用的。两者相互配合，互相协同可以治疗阴虚内热的症状。

2、因为菊花具有很好的清热能力，而西洋参具有补血生津，滋阴润燥的效果。两者都有偏凉的药性，配合使用的话能够起到益肺、养胃、滋阴、生津、清火，对于祛除热性有一定的效果。

3、所以，菊花和西洋参搭配进行泡水喝，对于人体具有很好的保健治疗作用，尤其对于一些阴虚火旺的人效果比较好。