1、正常人群可以一起适量食用，但不宜多吃。

2、从营养学上来看，海带主要成分为蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、钾等矿物质，而皮蛋主要含有蛋白质、胆固醇、脂肪、碳水化合物、维生素A以及钙、磷、钠等多种微量元素，两者成分之间互不相克，可以同食。

3、但是因为海带和皮蛋都属于寒性食物，食用寒气较重，适量吃些并不会太大影响，但不宜多吃，以免增强体内寒凉程度，出现肠胃不适，影响身体。