1、葱须是可以作为食疗的食材的，有去除湿寒，解毒的功效。

2、可以治疗风寒病、喉部疮疾、冻伤冻疮、痔疮等，还可以缓解鱼肉中毒的症状。

3、葱根水不仅可以缓解风寒症状，还有杀菌消炎的功效，可以用来预防感冒。

4、用葱须煮水喝，有利于促进机体新陈代谢，从而促进排出体内的风寒，可用于治疗因外感风寒导致的感冒、发烧、头痛、流涕等症状.