1、夏天应该多吃姜，因为夏天天气变化多端，风雨无常，人们冒风淋雨，或因热贪凉，极易感冒风寒。

2、再者，夏天气候炎热，一般人食欲不振，多喜生食凉饮，一旦饮食不节、生凉不慎，最易损伤脾胃的功能，致脾失健运而腹满泄泻，胃气不通而脘痛呕吐。而生姜可蔬可药，其性味温、辛，有发汗解表、温中散寒、开胃止呕的功效，可用于治疗外感风寒、胃寒呕吐、腹胀泄泻等症。