1、过量吃会上火。

2、沙糖桔是双子叶植物纲芸香目芸香科柑橘属植物的成熟果实，其果实扁圆形，顶部有瘤状突起，色泽橙黄至橙红，果壁薄，易剥离，味甘酸性温，其中含有大量的糖分，过量吃可能会导致人体出现口感、口渴、嘴巴红肿等上火症状，对人体的健康造成威胁，因此沙糖桔过量吃可能会导致人体上火。