1、首先，咖喱是一种刺激性比较大的调味品，如果过多食用的话就会给我们的胃部造成一定的刺激，所以部分患有胃炎、溃疡的人最好都不要吃咖喱。

2、除此之外，吃咖喱还有很多的事项需要注意，比如患有胆结石和上火的人最好不要食用咖喱，因为这样会导致人们胆结石或上火的症状加重。

3、虽然上述内容中有很多食用咖喱的坏处，但其实吃咖喱的好处也是有很多的，比如咖喱中所含的姜黄素就有抗癌、抗炎、预防老年痴呆的效果。