桃胶芡实有什么功效(桃胶芡实的做法大全)

健康养生2022-06-03 02:33:26admin

桃胶芡实有什么功效(桃胶芡实的做法大全)

芡实又称为鸡米头,经常用于熬粥喝,夏季是采收桃胶的季节,生活中常有人用芡实炖桃胶,那么桃胶芡实有什么功效呢?

补肾固精

《本草经百种录》记载芡实乃脾肾之药,有益肾固精的功效,可用于遗精滑精、遗尿尿频等,桃胶有滋补身体的作用,和芡实一起食用,能增强补肾固精的药效,芡实配伍莲子、牡蛎等还可用于精滑不禁。

补脾止泻

芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,有补脾止泻的作用,脾虚久泻者服用有较好疗效。桃胶性平、味甘,有止痢的功效,常用于痢疾。因此,芡实和桃胶一起食用,有很好的止泻效果,腹泻、痢疾者可适量食用。

除湿止带

《本草求真》写到芡实味甘补脾,故能利湿,芡实有除湿止带的功效,桃胶成分和阿拉伯树胶相似,主要含碳水化合物,是一味通淋止痢药材,和芡实同服,有除湿止带的功效,可用于石淋、血淋、白浊、带下等症状。

生津止渴

桃胶含蛋白质、维生素等营养物质,有美容养颜、生津止渴的功效。芡实淡渗甘香,则不伤于湿,质粘味涩,而又滑泽肥润,则不伤干燥。芡实桃胶同服,可用于口渴、口干舌燥等症状。

和血益气

桃胶是山桃树皮中分泌出来的树脂,有和血益气的功效,芡实有补肾益精、除湿止带的作用,两者同服既能健脾除湿,又能和血益气,适用于白浊带下、气虚无力、口干舌燥等症状。

桃胶芡实怎样一起吃

桃胶芡实银耳汤

用料

桃胶少许,银耳1~2朵,芡实20~30粒,红枣3、4个,枸杞3、4粒,古法红糖适量。

做法

1、干的桃胶需要清水冲洗后,用大碗泡发12小时左右。

2、银耳泡发充分后,撕成小朵。

3、芡实用清水泡4-5小时,也可以和桃胶、银耳同时泡一晚上,第二天用。

4、把泡发好的桃胶、银耳、芡实,红枣一起放入加满清水的锅内,大火烧开转小火盖严盖子,煲2~3小时。

5、古法红糖需要用刀挫下来,喝的时候在碗中调制即可。

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