1、紫薯和胡萝卜是可以一起吃的。

2、紫薯中含有多种维生素和矿物质并且含有人体所必需的氨基酸等，胡萝卜同样也含有很多的营养物质包括：维生素C、维生素E、胡萝卜素等等，在日常生活中可以把紫薯和胡萝卜一起绞碎用于做一些小零食，像紫薯胡萝卜饼来给家里的儿童吃，既满足了口感又丰富了营养，是一种不错的选择。