茯苓怎么吃最有营养 茯苓最营养的5种吃法

健康养生2022-05-14 00:11:12admin

茯苓怎么吃最有营养 茯苓最营养的5种吃法

茯苓是生活中常见的药材,有利水渗湿、健脾宁心的功效,人们常用茯苓熬粥,那么茯苓怎么吃最有营养呢?

茯苓百合绿豆粥

原料

茯苓10克、绿豆20克、百合15克、粳米100克。

做法

1.将茯苓打碎成粉,绿豆和百合浸泡30分钟;

2.粳米洗淘干净,放入绿豆和百合;

3.武火煮沸,放入茯苓粉,熬1小时即可。

茯苓赤小豆薏米粥

原料

白茯苓粉20克,赤小豆50克,薏苡仁100克。白糖适量。

做法

1.先将赤小豆浸泡半日,与薏苡仁共煮粥;

2.赤小豆煮烂后,加茯苓粉再煮成粥,加白糖少许。

石斛茯苓茶

原料

石斛适量、茯苓适量。

做法

1.准备石斛5克,茯苓8克;

2.将茯苓捣碎成粉末,放入杯中;

3.冲入沸水,加入石斛;

4.盖闷5分钟,一日两次饮用即可。

茯苓鸡蛋羹

原料

茯苓10克、鸡蛋3个、调味品适量。

做法

1.将茯苓研磨成细粉;

2.将鸡蛋打入碗中,加入茯苓粉搅拌;

3.倒入清水,放入蒸锅中,蒸10~15分钟左右;

4.将鸡蛋羹端出蒸锅,淋上调味品即可。

茯苓饼

材料

茯苓、糯米饭、白砂糖

做法

1、将茯苓研磨成为粉末,然后加入糯米饭以及白砂糖;

2、加入适量的清水搅拌,最后将糊状物质放入平底锅中烙饼。

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