车前子的功效与作用及食用方法

健康养生2022-05-12 23:50:33admin

车前子的功效与作用及食用方法

车前子为车前科或平车前的干燥成熟种子。全国大部分地区均产。车前子性寒味甘,归肝、肾、肺、小肠经,可以清热利尿通淋、渗湿止泻、明目、祛痰等。

清热利尿

车前子甘寒滑利,善于通利水道,清泄膀胱之热。可同木通、滑石、瞿麦一起治疗湿热下注于膀胱而致小便淋漓涩痛不适;对水湿停滞之水肿,小便不利,可与猪苓、茯苓、泽泻同用;若病久肾虚腰重较脚肿,可与牛膝、熟地黄等同用。

渗湿止泻

车前子能够利水湿,分清浊而止泻,尤其善于治疗大便水泻,小便不利者,可单用本品研末,用米汤送服;若暑湿泄泻可以同藿香、茯苓、猪苓等同用;若脾虚湿胜之泄泻,可同白术、薏苡仁等同用。

明目

车前子具有明目作用,既可清肝热而明目,治疗目赤涩痛;又可配伍滋补肝肾之药治疗肝肾阴亏,目暗昏花等症,以凑明目之效。

化痰止咳

车前子可入肺经,能清肺化痰止咳,治疗肺热咳嗽痰多等症,多与瓜蒌、浙贝、枇杷叶等清肺化痰药物同用。

抗病原微生物

车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

抗炎

大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

车前子的食用方法

车前子粥

材料:车前子、粳米各50克。

做法:将车前子装入纱布袋中,加水煎煮30分钟,取出布袋弃去。将粳米加入药液中,先用武火煮沸,后用文火煮成粥,调入适量白糖即可食用。

功效:此粥有清热利湿、明目的作用,用于湿热淋浊,小便不利,目赤肿痛,暑湿泄泻等症。

山药车前子粥

材料:干山药30克(研粉),车前子10克,粳米50克。

做法:将车前子装袋内,加水煎煮30分钟,取出布袋弃去。药液中加入粳米煮粥,沸后加入山药粉,煮成稠粥。每日3餐,连续服用。

功效:此粥有通利小便、实大便的功效,适宜于大便久不成形者的食疗食用。

车前子茶

材料:车前子9克。

做法:用水煎去汤汁,代茶饮用。

功效:车前子茶饮有降压功效,饮用后可血液会明显下降,且无不良反应。

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