1、西红柿：柿子常年可见，营养丰富。他们也是清除热量和有毒物质的好帮手。

2、芹菜：清热解毒，芹菜含有许多可以刺激胃肠蠕动，缓解便秘的粗纤维。

3、萝卜：如果想和“降火”能力竞争，绿萝卜是最好的，其次是红皮白心萝卜。

4、绿豆：绿豆具有清热解毒的功效，减少火灾是一个杠杆。

5、荸荠：具有清热解毒、下火润喉的功效。

6、莲藕：具有防止中风、提神醒脑、清热下火的功效。