生活中芡实和茯苓经常被用来一起吃，可以煮粥、泡水或者煎汤，营养价值是很高的，那芡实茯苓粥的功效与作用？芡实茯苓粥怎么吃祛湿最好？

健脾祛湿

芡实茯苓粥主要是由茯苓和芡实制成的，而芡实和茯苓都是健脾养胃的中药材，两者煮粥吃，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、便溏泄泻、久泻不止等症状来说，可以缓解其症状，起到一定健脾祛湿、补脾止泻的作用。

利尿消肿

芡实茯苓粥中茯苓中含有大量的钾盐物质，适量吃可以帮助促进人体钠离子的排出，具有利尿的作用；而芡实归肾经，具有补肾益精的作用，生活中适量吃一些芡实茯苓粥对于尿液偏少、容易水肿的人群来说，可以起到利尿消肿的作用。

促进消化

芡实茯苓粥中含有大量的维生素、淀粉以及纤维素成分，其中淀粉可以促进人体肠胃消化，而膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以加速体内毒素以及废物代谢，对于肠胃不佳的人群来说是比较好的。

益肾固精

芡实茯苓粥中含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，具有补肾固精的作用，对于由于肾气不足所导致的尿频尿多、虚热消渴、白浊带下等症状，具有一定缓解治疗的作用，对人体健康是很好的。

美容养颜

芡实茯苓粥中含有大量的蛋白质、维生素、淀粉、氨基酸以及多种矿物质成分，适量吃可以滋润人体肌肤，使人体肌肤变的细嫩、光滑，对于爱美的女性来说，适当吃一些芡实茯苓粥具有一定美容养颜的作用。

芡实茯苓粥怎么吃祛湿最好

具体如下：

芡实茯苓白扁豆粥

先准备新鲜芡实30克、茯苓20克、红枣10枚、扁豆20克、糯米100克；将食材洗净后，共加水煮成粥，适量吃可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻、带下、暑湿吐泻等症状具有很好的治疗作用。

芡实茯苓薏米粥

先取新鲜芡实15克、茯苓10克、薏米100克、冰糖适量备用，之后将芡实、茯苓、薏米洗净泡发好，再一起加水煮成粥；其中薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，和芡实茯苓一起吃，祛湿作用更加明显。