当归和党参能一起吃吗 当归和党参的区别

健康养生2022-05-11 08:34:09admin

当归和党参能一起吃吗 当归和党参的区别

有的家中经常会用当归和党参炖鸡吃,有的人就会比较担心,当归和党参毕竟都是属于中药材,不知道可不可以一起吃,那下面就来说一下当归和党参能一起吃吗?

当归和党参能一起吃吗

可以一起吃。

当归性味甘温,具有补血养血、调经止痛、润肠通便等功效,常被用于治疗贫血、月经不调等症;党参味甘,性平。有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津等功效,常用于治疗气血亏虚、心悸气短、食欲不佳等症。

当归和党参药效和药性没有冲突,且药效有相似之处,所以当归和党参是可以一起吃的。

当归和党参的区别

来源不同

当归:为伞形科植物当归的干燥根,主产甘肃东南部,以岷县当归为最,其次云南、四川、陕西、湖北等省均有栽种。

党参:为桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根。多产于山西。

外形不同

当归:呈黄棕色或棕褐色,有圆柱状的根,和肉质的须根,闻起来有浓郁的香气。

党参:成黄棕色或灰黄色,有裂隙或菊花纹,切片中间有淡黄色圆心,闻起来气味香甜。

口感不同

当归:当归性温,吃起来味甘,微苦,略带辛味。

党参:党参性平,放在口中嚼参味较浓,有甜味,无苦涩或酸味。

功效不同

当归:具有补血活血、调经止痛、润肠通便等功效,常用于治疗血虚萎黄,眩晕心悸,月经不调,闭经痛经,肠燥便秘等症。

党参:有补中益气、健脾益肺、养血生津等功效,常用于治疗脾肺气虚,食少倦怠,气血不足、心悸气短等症。

吃当归要注意什么

1、用量。当归的药用量为6-12克,服用不宜过量,过量可能引起乏力、疲倦、昏昏欲睡等不良反应。

2、不宜天天吃。当归性温偏温,天天吃当归可能会使体内虚火上炎,引起上火症状。

3、孕妇不宜吃。当归刺激子宫,兴奋子宫的作用,可能会引起子宫收缩,导致胎儿流产。

4、经期女性不宜吃。当归有活血补血的功效,经期吃当归可能会导致经血量增多。

5、感冒时不宜吃。当归属于滋补类药物,感冒时吃当归可能导致邪气不能外出,停滞体内,导致感冒加重。

6、阴虚体热者不宜吃。当归性偏温,阴虚者服用可能加重五心烦热、盗汗等症状。

吃党参要注意什么

1、用量不宜过大,一般党参的药用量为9-30克,党参具有较好的补气作用,用量过大可能会导致补气太过出现胀气、燥热上火等症状。

2、阴虚热盛者不宜吃党参。如:盗汗、舌苔黄燥、舌干咽燥等,当归具有补气等功效,阴虚热盛者吃党参容易滞邪,使病情加重,一般需要配伍麦冬、玄参等清热药物使用。

当归和党参怎么一起吃

材料:鸡肉500克,党参20克,当归9克,红枣6颗,葱、姜、料酒适量。

1、将鸡肉清洗干净备用。

2、在炖锅中放入鸡肉,葱、姜和料酒,加入清水。

3、用开大火烧开,撇去浮末,加入当归、党参、红枣。

4、转小火炖1个小时左右。

5、加入红枣,再炖20分钟左右。

6、出锅前加入食盐调味即可。

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