昨天去摘了一些新鲜的金银花回来，准备做干了泡茶喝，我之前也没有做过金银花茶，新鲜金银花要不要蒸了再晾干呢？

新鲜金银花要不要蒸了再晾干

新鲜金银花晒制前不需要蒸。

新鲜金银花如果在晾干之前蒸了的话，容易变色、变软，不论是自己泡茶喝还是进行售卖，都不是很好，这样做的意义不大，而且还会影响要金银花的药性，因此，新鲜金银花在制干的过程中，是不需要蒸的。

金银花要暴晒还是阴干

阴干比暴晒更好。

金银花是我国常见中药材，具有清热解毒、消炎杀菌的作用，一般在处理金银花的时候会选择阴干的方式，如果直接将金银花放在太阳下暴晒的话，温度过高了，长时间暴晒会使金银花中的营养成分出现流失，从而降低药用价值，且外表会有枯萎、变色的情况，而阴干的时间虽然较长，但是能够最大程度上保留营养物质，发挥最佳的药性。

新鲜金银花要几斤才能晒一斤干的

一般5斤新鲜金银花可以晒一斤干金银花，湿度大的金银花需要6-7斤才能晒一斤干金银花。

新鲜金银花中含有大量的水分，花瓣湿度较大，经过晒干脱水处理后，金银花才会变成我们常见的药材金银花，根据生活经验来说，一般要5斤新鲜金银花才能晒一斤干的金银花，若是金银花水分大的话，还有可能6-7斤才能晒一斤干花。

新鲜金银花可以泡水喝吗

新鲜金银花可以泡水喝。

新鲜金银花也可以用于泡水，不过由于水分多，药性并不如干燥的金银花，而且新鲜金银花不好保存，很容易腐烂、发霉，最好是采摘后马上晒干脱水，这样可以有较长的保质期，金银花具有清热解毒，通经活络，有抗菌抗病毒的功效，尤其适宜夏天或者上火期间泡水饮用。