麦芽的功效与作用

健康养生2022-05-05 21:16:29admin

麦芽的功效与作用

麦芽性味:甘、平,归脾经、胃经。主要治疗食积不消、腹满泄泻、恶心哎吐、食欲不振、乳汁郁积、乳房胀痛等症状,那么麦芽的具体功效与作用及禁忌有哪些呢?

行气健脾

麦芽甘平,功能行气消食、健脾开胃,尤善促进淀粉性食物的消化。只要治疗米面薯芋类饮食机制,脘腹胀满,常于山楂、神曲、鸡内金等同用;治疗小儿乳食停滞,常用麦芽单品研末服用或煎服。

退乳消胀

麦芽有回乳消胀之功,故可用于妇女断乳,乳汁淤积引起的乳房胀痛等病症。

疏肝理气

麦芽有疏肝解郁的功效,可用于治疗肝气郁滞或肝胃不和,胸胁、脘腹疼痛,常配伍菜户、香附、川楝子等药。

助消化

淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。

药理原理:麦芽含α和β淀粉酶。而淀粉是糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1,4甙键相连,且呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子中除α-1,4甙键外还有α-1,6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1,4甙键,对α-1,6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖,α淀粉酶则使之分解成短直键缩合葡萄糖(即糊精),后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。

降血糖

麦芽浸剂口服可使家兔与正常人血糖降低。

实验:麦芽渣水提醇沉精制品制成的5%注射液给兔注射200mg,可使血糖降低40%或更多,大多在7小时后才恢复。

抗真菌

麦芽还具有应的抗菌作用,麦芽的提取物中所含的大麦碱A和B对菌类活性具有一定的抑制作用。

回奶

麦芽可以抑制催乳素的释放。

实验:生麦芽煎剂100-200g/d口服,可使健康人睡眠或灭吐灵试验时催乳素释放高峰受到抑制,这可能与妇女服用生麦芽汤回乳作用有关,对单纯乳溢症患者,可使乳溢消失或缓解,但灭吐灵试验反应高峰不受抑制,对有垂体催乳素瘤器质性病变的闭经--乳溢综合征无效。

其它作用

麦芽所含的大麦碱其药理作用类似麻黄碱。1.0mg/kg剂量能增强豚鼠子宫的紧张和运动,且随剂量的增加而增加。对新斯的明引起的猫支气管痉挛,可使之扩张,有效剂量为0.5-1.0mg/kg,但对正常猫的作用很小。还有对放射性的防护作用。

麦芽用药禁忌

1、《药品化义》:凡痰火哮喘及孕妇,切不可用麦芽。

2、《食性本草》:久食消肾,不可多食;

3、《汤液本草》:豆蔻、缩砂、木瓜、芍药、五味子、乌梅为之使;

4、《本草经疏》:无积滞,脾胃虚者不宜用;

5、《本草正》:妇有胎妊者不宜多服;

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