1、有可能会引起血糖的增高，进而可能会引起糖尿病发生的风险增加。因为荔枝当中含有丰富的碳水化合物，就是糖分，如果吃的过多会引起胰岛素代谢的负担，进而会引起血糖增高，增加糖尿病发生的风险。

2、有可能会引起上火的情况发生，因为从中医食疗的角度上来讲荔枝性温，如果吃的过多会引起咽喉肿痛、眼睛红肿，尤其是对于阴虚火旺的人，吃荔枝过多会造成上述症状更加明显。