1、把橘皮切薄（没有白色部分），适量，在小锅里清水煮上20分钟去苦涩。

2、大概剩下不到100毫升的橘子水，沏上上好红茶（少100毫升），譬如，原本要250毫升一杯的红茶，加热水150毫升。

3、在红茶里加入3毫升的橘子水，静置10分钟，待红茶泡开于橘子水混合，带着橘子味的浓郁红茶香飘开即可。