1、桑葚干具有乌发的作用。

2、桑葚性寒，食用后可入肾经起到滋养肾阴的作用，而有些白发、脱发就是由于肾阴虚而导致的，所以对于这种原因所引起的白发适量吃一点桑葚干能起到黑发的作用。

3、桑葚干当中含有一种乌黑素成分，食用之后这种成分能够让头发变得更加的乌黑油亮，从而就能起到黑发的效果。