1、红菜头+啤酒：紫菜具有润肠通便，促进消化的作用，啤酒能够增加胃液的分泌两者同食，容易引起下泻。

2、祛毒护肝是红菜头的关键作用之一，它带有的糖分在进到身体之后会生成人体肝脏务必的肝糖原，这类物质能够 保护肝脏，也可以提升肝脏的祛毒工作能力，此外红菜头中还带有一些偏碱成份，它能加速脂肪分解，防止人体脂肪在肝脏中沉积，对肝硬化和脂肪肝有非常好的防止功效。