1、隔夜的扇贝不建议再吃。
2、扇贝这类蛋白质含量很高的海鲜食物,煮熟后隔夜之后,会产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,食用对健康有不利影响。有的还可能会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。所以最好别吃。
健康养生2022-04-13 05:40:13佚名
1、隔夜的扇贝不建议再吃。
2、扇贝这类蛋白质含量很高的海鲜食物,煮熟后隔夜之后,会产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能,食用对健康有不利影响。有的还可能会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。所以最好别吃。
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