1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高。

2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。

3、胃病、肝病患者。