1、香酥脆枣有危害，会导致腹胀，也就是肚子胀气。同时会影响消化系统，会造成便秘等情况。脆枣是使用的真空油炸进行处理的，不仔细分辨的话根本看不出脆枣是过油炸的。因此，不少人觉得脆枣是烘干的，其实不是这样的，烘干的枣称为枣干，主要是进行脱水处理，想要枣变得脆爽，需要油炸才行，这也是脆枣名称的由来。

2、香脆枣是用大枣为原材料生产加工出去的一种身心健康休闲娱乐食品，香酥可口、当然脆响、保存了大枣特有的色、香、味和丰富多彩的营养元素，为传统式土特产与当代加工工艺融合的休闲娱乐上品。