1、有利于补碘的蔬菜包括茄子、豆角、菠菜、芹菜、白菜、海带等，日常饮食中可以适当增加进食量。

2、当然，其他的蔬菜缺碘的人也是可以进食的，在蔬菜方面不需要太刻意。其次，饮食要注意碘盐的补充，在烹饪时放入适当的碘盐，就可以慢慢达到补碘的效果。