1、可以一起吃，没什么影响。

2、西瓜和李子都不可以多吃，如果吃得太多就会给肠胃带来负担，容易引起肠胃炎等疾病。而且西瓜的含水量较高，过多的食用会冲淡胃液，从而引起消化不良或拉肚子的问题。李子中含有较多的有机酸、膳食纤维和果胶等，也是不易消化的物质，吃太多同样会增加肠胃的消化负担，导致消化不良。