1、鱼胶食物属于营养保健品，一般需要长期坚持，才能看到效果，而且个人体质也不一样，所以具体时间因人而异，基本上一个月就能看到效果。

2、若为一般保养人群，则可每次食用约15克，每周食用2至3次鱼胶，即可达到效果。而且如果是体质弱的人，一次最好20克左右，而且每天都要吃。