1、桂花酒可以加麦芽糖，或者蔗糖一起泡都可以。因为干桂花的味道有点苦，而且我们是需要用冰糖把桂花给腌制一下，再把他加上一些高浓度的白酒就可以。

2、我们首先把干桂花给他打磨成粉，或者是把它腌制好之后再放在一个罐子中，把一些高浓度的白酒直接倒进去，大概需要泡35天到45天的时候才可以泡好。