1、食物中毒的特点主要就是患者会有明显的腹痛、腹泻或者是恶心呕吐，也可能会导致出现有异常的发热的症状。

2、通常进行大便常规和血常规的检查，都会有明显的白细胞增加的情况。

3、白细胞增高主要就是说明有细菌感染的情况，需要针对性的应用一些抗菌药物进行治疗。

4、同时主要进行补液调理，补充一些电解质溶液，保证体液的平衡，配合应用一些止泻的药物和缓解恶心的药物等进行对症治疗。