1、参和山药能一起吃，两种都是滋补的食物，搭配在一起成分之间没有冲突，所以可以放心食用。

2、海参炒山药：原料：海参、山药、大蒜、生姜、食盐、香油。做法：将山药洗净，去皮，切成小块；海参洗净，切成丝状，放入开水中稍烫，捞出；锅中热油，下生姜、大蒜爆香，放山药翻炒；山药炒熟后，放入海参，加盐调味，撒上香葱，即可出锅。