1、健脑益智，兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有健脑益智的功效。

2、防治血栓，对于高血压患者来说,吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对血管壁有明显的保护作用，故兔肉又叫”保健肉”。

3、减肥美容，兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女青年的青睐，被称作“美容肉”。