1、海星可以吃。

2、吃法：用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。

3、一般海星的肉比较少，海星籽比较多，所以海星通常用于煲汤，海星籽可以用来蒸水蛋、炒带子。但是，如果要取海星籽的话，用新鲜的海星会更合适。

4、海星有镇静安神、和胃止痛的作用。而且海星的肉还有非常丰富的胶原蛋白。