文章目录：
1、拥有原汁原味之原始的傈僳族舞蹈
2、独具代表性的舞蹈：傈僳族刮克舞
3、客家菜什么最好吃，原汁原味，可口可心
4、傈僳族传说，你所不知道的傈僳族
5、很原汁原味的景区之一：江郎山
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1、拥有原汁原味之原始的傈僳族舞蹈
傈傈族是云南的特有民族，傈傈族文化丰富多彩，傈傈族人们能歌善舞，傈傈族的舞蹈主要来源于生产劳动及狩猎活动等生活内容中。他们的舞蹈传承至今还保留着原汁原味的原始特色。那么傈傈族舞蹈究竟保有怎样的原始特色呢？让我们一起来看看。
傈僳族舞蹈因地区不同而异，怒江流域的民间舞蹈只舞不歌，完全以竖笛（与羌笛相似）、横笛、琵琶、二弦、西北民族乐器和自制的弹拨乐器“达比亚”为舞蹈伴奏。
舞蹈名称一般以舞步动作为名，更多的随乐曲名称而定。每逢节日、播种和收获后，人们都要跳被称为“迷依刮克哦”的自娱性《生产舞》。这个舞蹈据说产生于17世纪，当时的傈僳人还处于以狩猎和采集野果为生的时代，舞蹈只能以模拟各种动物为主。
在后来长期的生产实践中，傈僳人学会了务农，渐渐把模拟动物的原始舞蹈改进成为表现农务的《生产舞》。在圆圈舞蹈中，人们以各种模拟姿态细致地表现人们挖地、种玉米、锄草、收获归仓等内容。而且至今在舞蹈中还保留了一段模拟动物的“打猴子舞”，为舞蹈增添风趣。这个舞蹈没有任何的伴奏与伴唱，完全以舞者全脚掌跺地作舞的声音为舞蹈节拍，形成了独特的风格。
傈僳族舞蹈大致有三种类型：一是模仿动物行动的舞蹈，如鸟王舞、鸡吃食舞、猴抓虱舞，趣味幽默诙谐；二是生产生活舞，傈僳族人民将生活中的动作姿态，如收小米、开火山、狩猎、洗衣等赋予艺术的韵味，表演起来活泼多变，热情奔放；三是表现战斗的舞，这种舞蹈表现勇猛无畏的精神，体现了男子的阳刚之美。
鸟兽舞
鸟兽舞是一个表现鸟、兽、鱼、虫嬉戏的舞蹈。反映被人们所猎取捕获的鹿、熊、猴、兔到人们所驯服的猎、鸡、羊、马的沸腾的王国，一个鸟飞鱼跃、鸡跳羊斗，充满生机，充满生命活力而异常热闹的天地。
鸟兽舞大多是独舞形式，跳舞的人怀抱琵琶，自弹自舞。《鸟王舞》、《鸡扒食》、《鱼舞》、《鹦鹉啄包谷》等20种以上舞蹈内容都是由于傈僳族居住在山林峡谷，那里有虎、猴、熊、蛇等等飞禽走兽，加上图腾崇拜众多，从而孕育出丰富的鸟兽舞。
琵琶舞
群众自娱性的《琵琶舞》是年节、婚嫁时人们最为喜爱的舞蹈。只要弹拨乐器“弦子”一响，从儿童到老人都会翩跹起舞。在弦子弹奏者的领舞下，人们围圈起舞，舞蹈中有表现生产和日常生活的模拟性舞姿，也有抒情舞蹈。此外，在婚礼场合被称为“牵吾牵”的《对舞》是自娱性集体舞蹈中的一种。人们在怀抱傈僳族琵琶的男领舞和吹奏“筚篥”或“竹笛”的女领舞带领下，摇动腰胯，使长裙左右摆动，翩翩起舞。
跳戛
“跳戛”是一种集体歌舞，过去只要一跳起来就要跳几天，短的也要跳一夜。常在堂屋和院坝转着火塘、烧着水酒，边唱边跳，由长辈或有威望的人及其他人相和。结尾时，由群舞者唱高八度。“跳戛”分过年嘎、订亲戛、结婚戛、串亲访友戛、砍山戛、裁种夏、做生日戛、分家戛、丧事戛、闹丰收戛。每年传统刀杆节的爬刀杆、下火海前也跳戛，唱词虽然不同，但曲调基本一致，舞蹈动作也大同小异。
锅庄舞
《锅庄舞》是彝族、傈僳族所喜爱的舞蹈。“锅庄”，是因为最初围着火塘跳的舞而得名。云南的这两个民族跳锅庄最有特色，逢年过节时都跳。跳“锅庄”人数不限，不需伴奏。
傈僳族舞蹈以在婚丧礼仪中表演为多，另外修房造屋要跳舞，阔时节更要跳过年舞，而除此之外的活动一般是不跳舞的。可以说，有着深厚的民族文化的傈僳族是一个真正的舞蹈民族，傈寨里几乎没有不会跳舞的人，无论男女老少，通通都是跳舞的行家里手。他们说，不跳舞，算不得傈僳族。
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2、独具代表性的舞蹈：傈僳族刮克舞
少数民族的人民大多都能歌善舞，他们用自己的智慧创造出许多具有民族特色的舞蹈，而傈僳族的刮克舞表现出了傈僳人的团结和豪迈。傈僳族刮克舞是一个群体性的舞蹈，在特别的日子里，人们会围在一起跳刮克舞。下面的傈僳族文化为你带来刮克舞的更多内容，一起来学习一下吧。
“刮克”可分“其本刮克”和“无伴奏踢踏刮克”两种。“其本刮克”是以类似琵琶的乐器“其奔”为伴奏的舞蹈；“无伴奏踢踏刮克”是以跺、擦舞步踏地为节的舞蹈。
“刮克”舞约有70多个套路，有一步跺、扭摆跳、撒荞舞、赶熊舞、围猎舞、刀舞、盔甲舞、砍火山舞、种谷舞、栽秧舞、破板子舞、背水舞、吸烟舞、摇篮舞、野鸡找食舞、豹子甩尾舞、麦叶长舞、射箭舞等，内容十分丰富，生产生活、自然生物无所不包。其中，《米依刮走》意为“跳劳动生产舞”，再现了傈僳族刀耕火种的劳动生活全过程，找土地、砍火山、挖地、种谷、薅草、扳包谷、背包谷、丰收等一系列过程都以舞蹈形式进行艺术表现。《猴子豁拳舞》傈僳族语称“箭米要吾”，是表现山地庄稼成熟后，猴子偷包谷的情景，由猴子豁拳（定输赢）、拍手、扳包谷、梳头、找虱子、洗脸、喜翻身等多种舞蹈动作组成。
《破板子舞》傈僳语称“塞角扒果皮哦”，意为“有力气的人破板子”，也是一套完整的舞蹈，表现选树、伐木、剖圆木、劈砍成块的全过程。这些套路比较完整，可作为一个独立的节目进行表演。 “刮克”舞的起源年代不详，民间传说是在播种季节为赶跑、踩死耗子精而跳的。地点多在广场和屋内火塘边。“刮克”由一人或数人站在中间，众人围圈而舞；“无伴奏刮克”是以踏地为节，男女老幼围成一大圈舞跳，动作豪放，情绪高昂，跳至高潮，一起欢呼“哇溜玛”、“霞溜玛”（意为跳得多和谐、多欢畅），表现出傈僳人的团结、豪迈的民族精神。
3、客家菜什么最好吃，原汁原味，可口可心
美味的菜肴不止是让你的胃温暖起来，更能够使你的心情一整天都不会糟糕。
客家人从北方迁移到南方，历经那么多个省市自然也有着自己独特的菜肴。那么，本期客家文化解析客家菜什么最好吃。
客家菜是汉族饮食文化重要组成部分，主要流行于广东的深圳、惠州、河源、梅州；江西的赣州；福建的龙岩、三明、漳州；广西的贺州、玉林；台湾新竹县、苗栗县等地。客家菜肴风味的形成跟古代客家民系的形成是分不开的，如像客家话保留着中州古韵一样，客家菜同样也保留着中州传统的生活习俗特色。
传统的客家招牌菜是：梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡、酿苦瓜、闽西八大干、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等。与潮州菜比较，客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”，在广东菜系中独树一帜。
客家菜的基本特色是，用料以肉类为主，水产品较少；突出主料，原汁原味，讲求酥软香浓；注重火功，以炖、烤、煲、酿见长，尤以砂锅菜闻名；造型古朴，乡土风貌明显。现今保留于农家或饭店酒家的客家烹饪技艺，仍有许多奇妙的手工作法。如酒法：典型菜例是玫瑰酒双鸽。
其法是，将双鸽宰净，抹干，覆摊于瓦钵内，鸽下横放竹筷两根，使鸽身与钵底有一点距离，以畅热力，取玫瑰酒一杯置于两杯之间，然后整钵放入铁锅，加瓦盆作盖，取中火烧锅，鸽熟时杯中还存清酒半杯，但其酒味已荡然无存。
只是鸽肉酒香扑鼻而已。此法仅见于客家菜谱，现时农家为更省时简便，在此基础上创出“三黄鸡”作法，更是简单奇妙：取一杯酒、一杯酱油、一杯水，混置锅内，锅半腰用几支竹筷支起宰好的整鸡一只，加盖旺火烧半小时开锅，即可食其甜香滑软的美味鸡肉。
社会在不断变革，在如今的社会主义新时期，客家菜也在不断创新。传统的东江菜在现代客家人的锅头里，逐步形成了自己的地方特色，有“原汁原味，可口可心”之美誉。
所谓可口可心，系指清淡的口感、实惠的价码和调和的作用。其调和作用类似现代术语“饮食疗法”。客家菜中不少有滋阴降火、清肝明目、壮腰补肾、养颜益气等功效。
【结束语】“原汁原味，可口可心”表现得不仅仅是客家菜的出众口感，其营养价值也是保存极高。
4、傈僳族传说，你所不知道的傈僳族
中国是一个古老的民族，在中国的历史上有着许多的传说，这些传说大多来自民间，传说的题材多样、内容丰富。而在不少的少数民族中也有着属于自己民族的传说，这些传说也是根据当地故事改编而成。下面的傈僳族文化为你讲述傈僳族的传说，一起来了解一下吧。
（一）《傈僳族红腰带的传说》
从前，有一个聪明能干的傈僳小伙子，常常在山林里安下绳套，不是套住野猪，就是套住獐子，每次“取山”都不落空。这样，大家都喊他安山匠。
这天早晨，安山匠喜喜欢欢地来取山，走到一棵大槠木树下，
5、很原汁原味的景区之一：江郎山
“世界这么大，好想去看看。”最近几年随着经济的发展，更多的国人想要去旅游，减轻自己的压力，增长自己的见识，因为这样导致每逢节假日，景区总是人流密集，大大降低了旅游质量，而在浙江衢州却有一个原汁原味的江郎山景区，很少人知道，本期衢州文化为大家解析。
江郎山景区为国家级重点风景名胜区和国家级4a级景区，由三爿石、十八曲、塔山、牛鼻峰、须女湖和仙居寺等部分组成，面积11.86平方公里，景源类型以自然景观为主，同时也有丰富的人文景观。
江郎山位于浙江省衢州市江山市石门镇境内。2010年8月作为“中国丹霞”的系列提名地之一列入世界自然遗产名录。
江郎山以雄伟奇特的“三爿石”着称于世，拥有中国丹霞第一奇峰、全国之最的一线天、天然造化的伟人峰、惊险陡峭的郎峰天游，千年古刹开明禅寺、千年学府江郎书院、全国最大的毛泽东手书体“江山如此多娇”摩崖石刻、“烟霞亭”等景点景观一百余处。
传说是古时候三个姓江的兄弟登上山顶变成为三大巨石而形成，所以又叫江郎山。是国家级的着名旅游风景区。三巨石拔地冲天而起，高360余米。形似石笋天柱，形状像刀砍斧劈，自北向南呈“川”字形排列，依次为：郎峰、亚峰、灵峰，人们叫“三爿石”。被中外游客称为“神州丹霞第一峰”。郎峰峭壁上有明代理学家湛若水摩崕题刻“壁立万仞”四字。江郎山不仅聚岩、洞、云、瀑于一山，集奇、险、陡、峻于三石，雄伟奇特，蔚为壮观，。且群山苍莽，林木叠翠，窟隐龙潭，泉流虎跑，风光旖旎。每当云雾弥漫，烟岚迷乱，霞光陆离，常凝天、山于一色，融云峰于一体。
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