文章目录：
1、紫薯的功效与作用 它是转基因食品吗
2、清明艾灸的功效与作用
3、黑米的功效与作用 长寿必备食品
4、棕榈油的功效与作用 有哪些食品用途
5、转基因食品到底能不能吃
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1、紫薯的功效与作用 它是转基因食品吗
紫薯是我们日常生活当中十分常见的一种食物，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。喜欢食用的人十分多，因为红薯的关系，很多人把紫薯当成了转基因食物。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
紫薯是转基因食物吗
我国共为7种转基因植物发放了农业转基因生物安全证书：耐贮存番茄、抗虫棉花、改变花色矮牵牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、抗虫水稻和转植酸酶玉米。显然紫薯不再这个范围内。
紫薯的功效与作用
1、有助于预防多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎。
2、通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生。
3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质。
4、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成。
5、具有抗炎功效，因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。
6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性；保护动脉血管内壁，保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力；
7、松弛血管从而促进血流和防上高血压（降血压功效），防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高（另一个降血压功效）；
8、作为保护脑细胞的一道屏障，防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击，从而预防阿尔茨海默氏病。
9、通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
2、清明艾灸的功效与作用
清明时节气温回暖而雨水增多，天气冷暖交替，变化较大，人体内易积累寒邪湿气，此时可通过正确进行节气灸的方式，求得散寒祛湿之效。那么就让老黄历为你介绍，清明艾灸的功效与作用。
艾灸，是指点燃用艾叶制成的艾条，熏烤人体的穴位以达到保健治病的一种自然疗法。艾灸历史源长，治疗方法也多种多样。艾灸疗法可分为艾炷灸，艾条灸，温针灸等形式。艾条灸常用的手法有温和灸、雀啄灸、回旋灸等。
而在一年中的特定时令节气，选择具有强壮作用的腧穴进行艾灸，以激发经气，提高身体抵抗力的灸法，则称为“节气灸”，这种灸法体现了我国传统中医“天人合一”的思想。
清明节气非常适合艾灸，适用于所有女性朋友、男性、老年、儿童等人群，它既可以用于各种疾病的治疗，尤其是慢性病的治疗，还是一种自然而高效的保健方法。
传统中医认为，清明时节多变的天气容易使人受凉感冒，发生扁桃体炎、支气管炎、肺炎等，在这个时候艾灸，正是补充阳气、调理脾胃、抵御病邪入侵的最好时机。
这是因为艾叶本身为温性的，属于纯阳之物，能够温通经络，祛除寒湿，补益人体阳气。故清明艾灸可散寒祛湿、通经活络、行气活血，达到防病保健的效果，而春季又正好是自然界阳气逐渐升起的时候，两者的阳热合在一起，温补的作用更强。
中医专家建议，人们可由专业医师亲自操作、或严格按照专业医师指导来操作，进行清明艾灸，此间常用的艾灸穴位包括大椎、至阳、命门、三阴交、足三里、合谷、关元、神阙、中脘穴等。
3、黑米的功效与作用 长寿必备食品
黑米是我们日常生活中十分常见的一种粗粮，营养十分的丰富，有着世界米中之王的美称。黑米和紫米都是稻米中比较珍贵的品种，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
黑米的功效与作用
1、黑米对康复性患者和慢性病患者很有帮助，足良好的滋补食品，有利于增强体力，保持心血管健康。
2、黑米能够滋阴补肾、健脾开胃、补肝明曰、延缓衰老、强身防病。
3、由于黑米中的b族维生素和蛋白质的含量较高，从而对肝病、肾病、贫血、感冒、咳嗽等疾病患者都有很好的效果。
4、黑米粥软糯香甜、油亮清香，具有很好的滋补效果，还能保养皮肤和毛发，从而起到延缓衰老的效果。
5、黑米粥的滋补作用对孕妈妈同样有效，如果搭配银耳、白果、核桃、红枣、莲子、冰糖、芝麻等，更可以帮助孕妈妈防治贫血、头晕、咳嗽。
6、黑米外部的皮层中含有花青素类色素，具有很强的抗衰老作用，且米的颜色越深，则表皮色素的抗衰老效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的
4、棕榈油的功效与作用 有哪些食品用途
我国是棕榈油的完全进口国，关于食用棕榈油一直是一个饱受争议的话题。那么那你知道食用棕榈油有何功效和作用吗？棕榈油在食品制造中有什么用途？那么本期的健康饮食文化，为你详细解析棕榈油。
棕榈油的功效和作用
棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。
棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸；10
5、转基因食品到底能不能吃
说到转基因食品，它就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中。就如网上传说转基因怎么样，其实他们连见都没见过吧。转基因到底好不好也得吃了十几年后才能定下结论。目前很好的解决粮食的短缺，在这方面算是不错了。本期的饮食文化，为你解析。
美国人不吃转基因食品，出口到中国？
谣言一张嘴，辟谣跑断腿。美国是转基因技术研发大国，也是转基因食品生产和消费的大国。
据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌，加上凝乳酶等转基因微生物来源的食品，超过5000种。
据了解，目前我国批准产业化种植的转基因作物只有：棉花，番木瓜。允许进口的转基因食品（不允许种植）只有：大豆和玉米。
市面上那些五颜六色的食品，并不一定是转基因食品。比如说彩椒、紫番茄、胡萝卜，它们属于杂交培育出来的品种，不属转基因。（杂交水稻，不属于转基因食品）
转基因食品是否安全？这个问题，没有切确的答案。目前还没有案例，可以直接证明转基因食品对人类的身体有害，现在的农产品，质量也优劣参半。大部分人对转基因有所抵触，是因为没有权威的机构对转基因技术有深刻了解，也没有向大家做到透明公开。为此，民众对未知而到恐惧。小编知道很大部分会说：“吃了转基因食品，一代人没事，三代人不代表没事儿”。
这种说法没有什么问题，甚至任何的食品来说都有可能发生，所以这个假设并不适合作为衡量标准。因为人类在进化，食物也在进化。特别现代的发达技术，人类会根据市场需求而不断培育出各种各样的杂交食品，而这些食物对我们来说，都是未知的，包括转基因。
对于转基因食品，没人敢说一定有害，或者一定无害。我们尽量能做的就是，购买食品的时候，看清楚食品注明的标签，不吃转基因食品，咱们就不买。
但是，不要因为心有质疑就在社会、网络制造谣言，引发大家的恐慌。这比转基因带来的负面影响更可怕。
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