宜昌柴埠溪第三届长龙宴

　　开宴时间

　　2023年11月18日至12月10日

　　开宴活动

　　1、作为柴埠溪的传统节日，届时，所有到访的朋友不仅能看到盛大的年猪祈福仪式，吃到正宗的抬格子，还能欣赏南曲等非遗演出，感受地道的土家文化。

　　2、活动现场，柴埠溪景区还设置了趣味十足的山间市集，共同拉开大山里的年味。

　　品味土家美食，感受土家非遗文化

　　五峰全境皆山，是土家族聚居地。丰富的植被资源与气候环境，酝酿出了当地人独特的饮食文化习惯，抬格子便是其中不得不说的地道好味道。

　　抬格子的由来

　　明朝中后期，东南沿海倭寇猖獗，朝廷屡剿不灭，骁勇的土家人被紧急征调，土家兵勇等不及过年就要开拔。

　　乡亲们怜惜自己的孩子，于是决定在腊月二十九，全寨子百姓提前过年。

　　为了方便，大家杀猪宰羊，饭菜合一，放进蒸格里一同蒸熟，抬格子便也由此而来。因为它的特殊意义，土家人往往只在招待重要客人时才会制作。

　　柴埠溪长龙宴

　　百十张方桌依次铺展开，配合长条板凳还原儿时吃席场景，还未动筷，食物的仪式感便以拉满。长龙宴开席之前，首先进行的一场盛大的年猪巡游，用以祈求来年平安顺遂，五谷丰登，也表示对自然馈赠食物的感谢。

　　长龙宴席间，景区也特别邀请了打溜子、南曲等多种非遗演出，让柴埠溪景区的保留节目为秋收助兴。