1、在日常饲养中加入维生素c，可以提高免疫力和抗病能力，喂出来的金鱼体质要好过于其他鱼。
2、在运输中加入维生素c，可以降低金鱼的应激反应，增加金鱼对恶劣环境的耐受度，从而提高成活率。
3、维生素c参与肾上腺素、甾类激素的合成，会作用影响金鱼的繁殖性能。
4、维生素c可用于金鱼在含有重金属类药物中毒后的解毒。
鱼类颗粒饲料的直径通常为2.5-8.0mm，长5-10mm，可直接投撒饲喂。若饲料受潮不要直接投喂，要先将其晾干或晒干，然后再投喂；如饲料变质则不宜再饲喂，以防鱼类食后中毒。
设计配方之前必须弄清饲养鱼类的种类与生长阶段，以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平。既要满足鱼类生长对蛋白质的需要，又要使能量和蛋白质的比例适中，过高和过低的能量蛋白比都不利于鱼类生长。设计配方时还要考虑饲料营养水平与容重的关系，既要保证鱼类能摄入充足的营养，又要能使其产生饱感。
