1、看情况。蛋挞用保鲜膜包好放冰箱里面，可以放个三四天没问题。但是如果在夏季温度较高的情况下，放在冰箱外3天的蛋挞酒不建议吃了。

2、但是最好吃的还是新鲜的，隔夜的肯定没有刚出炉的好吃了，尤其是挞皮。