1、最好先用它煮一锅开水倒掉，这样可以彻底清除残留的工业污染物。

2、第一次使用新买的电压力锅时，要先把插头、插座、导线和整个电压力锅检查一遍，看有无破损、变形和裂缝等，避免使用时出现异常。

3、淀粉水，吸附金属残余。

4、不要煮挥发酸性的食物，对锅不好，对人体更不好。

5、煲东西，最好用炖罐瓷器放里头隔水蒸，这样不会接触到铝金属。对身体有害。铝金属会导致脑袋迟钝。